Salada de Batata com Ovo Cozido

Salada de Batata com Ovo Cozido

Ingredientes

5 batatas cozidas

3 ovos cozidos

1 xícara (de chá) de maionese (usei a light)

2 colheres (de sopa) de cebola ralada

Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte as batatas ao meio e coloque em uma panela com água para cozinhar. Assim que estiverem macias, descasque e pique. Cozinhe os três ovos e pique. Misture a batata, o ovo, a cebola ralada e a maionese. Misture delicadamente. Experimente o sal e veja se precisa acrescentar mais. Depois de tudo muito bem misturado, leve para a geladeira. Servir geladinha é bem mais gostoso.

Dica: Se quiser polvilhe um pouco de cheiro verde na hora de servir, para fazer uma graça.

Salada de maionese doce

Ingredientes:
- Abacaxi: 0.5 unidade(s)
- Amêndoa: 50 grama(s)
- Avelã: 50 grama(s)
- Creme de leite: 1 lata(s)
- Maçã: 2 unidade(s)
- Maionese: 250 grama(s)
- Nozes: 50 grama(s)
- Passas: 50 grama(s)
- Pêssego: 3 unidade(s)
- Uva: 20 unidade(s)
Modo de preparo:
Corte as frutas em cubos. Pique e descasque as avelãs, as nozes e as amêndoas. Misture os ingredientes, coloque em um refratário e leve à geladeira.

Salada doce de frutas

Ingredientes:
- Abacaxi: 1 unidade(s)
- Açúcar: 3 col.de sopa
- Banana nanica: 6 unidade(s)
- Chantilly: 1 grama(s)
- Laranja: 4 unidade(s)
- Maçã: 3 unidade(s)
- Mamão: 1 unidade(s)
- Melão: 0.5 unidade(s)
- Morango: 6 unidade(s)
- Pêssego: 4 unidade(s)
- Suco de limão: 20 mililitros
- Vinho branco: 300 mililitros

Modo de preparo:
Descasque e corte as frutas em cubos (a banana em rodelas e a laranja em gomos). Não corte os morangos. Regue as maçãs com o suco de limão. Coloque as frutas cortadas numa travessa funda e polvilhe o açúcar misturado ao vinho branco. Decore com os morangos. Leve à geladeira e retire somente antes de servir.

 

Salada salgada de frutas

Ingredientes:
- Uva itália: 500 grama(s)
- Maçã: 3 unidade(s)
- Castanha do pará: 100 grama(s)
- Iogurte natural: 2 unidade(s)
- Orégano: 1 pitada(s)
- Limão: 0.5 unidade(s)
- Sal: 2 pitada(s)
- Pimenta do reino: 1 pitada(s)
- Molho de mostarda: 1 col.de sopa
- Azeite de oliva: 1 col.de sopa
Modo de preparo:
Separe as uvas verdes dos cachos, corte-as ao meio e retire as sementes. Misture-as com as maçãs verdes e regue tudo com suco de limão. Faça um molho misturando o restante dos ingredientes e junte-o às frutas.

Salada de brócolis

Ingredientes:
- Brócolis: 400 grama(s)
- Água: 0.5 litro(s)
- Sal: 1 pitada(s)
- Pimenta do reino: 1 pitada(s)
- Cebola: 1 unidade(s)
- Azeite de oliva: 2 col.de sopa

Modo de preparo:
Cozinhe as flores do brócolis. Retire e coloque numa saladeira. Corte a cebola em rodelas finas e decore a saladeira. Tempere com sal, pimenta do reino e azeite.