Salada de Batata com Ovo Cozido
Ingredientes
5 batatas cozidas
3 ovos cozidos
1 xícara (de chá) de maionese (usei a light)
2 colheres (de sopa) de cebola ralada
Sal a gosto
Modo de Preparo
Corte as batatas ao meio e coloque em uma panela com água para cozinhar. Assim que estiverem macias, descasque e pique. Cozinhe os três ovos e pique. Misture a batata, o ovo, a cebola ralada e a maionese. Misture delicadamente. Experimente o sal e veja se precisa acrescentar mais. Depois de tudo muito bem misturado, leve para a geladeira. Servir geladinha é bem mais gostoso.
Dica: Se quiser polvilhe um pouco de cheiro verde na hora de servir, para fazer uma graça.
