Faça os ovos de páscoa normalmente. Existem vários tipos de formas que facilitam, as mais comuns são as de pincelar e fazer os ovos por camadas, os modelos mais atuais são as formas de silicone, com a medida certa para colocar o chocolate no peso ideal.
Após fazer seu ovo não o retire da forma apenas deixe a parte de cima descoberta para poder colocar o bolo.
A mistura de bolo, é um bolo comum esfarelado e misturado com algum recheio como: doce de leite, brigadeiro, beijinho, para fazer um recheio cor de rosa use o bicho de pé.
Coloque a mistura na parte de dentro do ovo e cubra com chocolate, você pode encher completamente o espaço oco do ovo ou cobrir parcialmente para sobrar espaço para colocar alguns bombons, é só cobrir completamente o recheio e levar a geladeira novamente, desenforme quando estiver endurecido.
Este é uma variação de um ovo trufado, só que feito com bolo, e você pode acrescentar várias ideias legais na receita.