Leite: 1 xíc.de chá- Manteiga: 1 col.de sopa
- Chocolate: 200 grama(s)
- Chocolate: 200 grama(s)
- Água: 0.5 xíc.de chá
- Gelatina sem sabor: 12 grama(s)
- Creme de leite: 1 lata(s)
- Chocolate: 50 grama(s)
Modo de preparo
Coloque o leite e a manteiga em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver. Retire do fogo, acrescente 200g de chocolate ao leite picado e 200g de chocolate meio amargo picado, misturando bem. Dissolva a gelatina com a água em banho maria, junte o creme de leite e mexa bem. Junte ao creme de chocolate, misture bem e dê choque térmico, mexendo até esfriar. Acrescente 50g de chocolate granulado, mexa bem e leve para gelar.
